Яндекс.Метрика
Светлана Канаева (Живчикова) предлагает Вам запомнить сайт «Искусница»
Вы хотите запомнить сайт «Искусница»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Вязание спицами и крючком, рукоделие.

Читать

Наш сайт

  • Клуб для тех, кто любит вязать, вышивать, плести, расписывать... И даже готовить. Для всех, кто любит делать что-либо своими руками.

САЛАТ "Все сытые и довольные"

развернуть

Пельменный салат. Если хочется чего-то не обычного из простых продуктов, тогда я предлагаю приготовить вот такой простой и очень вкусный горячий салат, в моей семье он всегда приветствуется на Ура!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для галушек:

Мука – 230гр.

Яйцо – 1 шт.

Соль – 1/3ч.л.

Вода – 80 мл.

Для фарша:

Фарш – 300гр.

Вода – 100мл.

Лук – 1шт.

Соль – 1/3.л.

Черный перец – по вкусу

Для соуса:

Сметана – 200гр.

Чеснок – 1-2зуб.

Зелень – по вкусу

Соль – 1/4ч.л.

Черный перец – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Сначала замесим тесто для галушек. В миску наливаем 80 мл воды, разбиваем 1 яйцо, добавляем 1/3 чл. Соли. Перемешиваем и добавляем постепенно просеянную муку 230грамм.

Замешиваем тесто как на пельмени.

Катаем жгутик диаметром, нарезаем на кусочки.

Галушки опускаем в кипящую воду и отварим с момента закипания 15-20 минут. Пока галушки варятся приготовим фарш, на сухую сковороду кладем фарш, наливаем немного воды, добавляем порезанную луковицу, лавровый лист и тушим все вместе до готовности фарша и испарения жидкости. Добавляем черный перец, соль и перемешиваем.

Приготовим соус зелень укропа мелко порежем и добавим к 200 граммам сметаны добавляем немного соли и черного перца. Один или 2 зубчика чеснока измельчаем при чеснока давки и добавим к соусу и перемешаем. Галушки сварились, сливаем добавляем немного сливочного масла и перемешиваем.

Собираем салат.

В салатник кладем половину галушек, поливаем половиной соуса. Кладем весь подготовленный фарш. Кладем второю часть галушек. Поливаем оставшимся соусом.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!


Источник →

Ключевые слова: салаты
Опубликовала Наталья Калнина , 24.05.2018 в 19:39

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Самые свежие темы
Вязание мужского жилета с косами
Наталья Василенко 13 авг, 19:58
+1 0
Салат с курицей, грибами и сыром
Наталья Василенко 13 авг, 18:18
+3 0
Быстрые МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ мгновенного поедания!
ИННА Тищенко 13 авг, 13:01
+3 0
Салат из зеленых помидоров и чеснока на зиму
Наталья Василенко 12 авг, 17:18
+3 0
Карп ФАРШИРОВАННЫЙ овощами, запеченный в духовке
ИННА Тищенко 12 авг, 11:46
+2 0
Заготавливаем на зиму помидоры в желе
Наталья Василенко 11 авг, 17:32
+5 0
Творожно-шоколадный десерт с малиной
Наталья Василенко 11 авг, 09:10
+3 0
Заготовка на зиму маринованных хрустящих огурцов
Наталья Василенко 11 авг, 08:25
+5 7
Шарлотка - Тает во рту! Самый вкусный рецепт шарлотки с яблоками!
ИННА Тищенко 9 авг, 16:42
+6 0
ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ПРИГОРАЕТ АЛЮМИНИЕВАЯ СКОВОРОДКА. СПОСОБ № 1.
НАТАЛЬЯ НАТАЛЬИНА 7 авг, 10:34
+4 0
Обалденный перекус! КОТЛЕТЫ из сосисок и сыра
Юлия Сенова 7 авг, 10:28
+4 1
Обалденный мясной салат с баклажанами! Попробуйте и удивите своих гостей!
ИННА Тищенко 7 авг, 10:18
+3 1
Салат из баклажанов по-корейски. Просто, вкусно, недорого!
ИННА Тищенко 6 авг, 10:44
+5 0
Торт "Выручайка" 20 Минут и торт на столе!
Наталья Калнина 5 авг, 21:21
+7 2
Баклажаны "Проще не бывает". Быстро, но очень вкусно! Закуска из баклажанов!
ИННА Тищенко 4 авг, 18:20
+13 0
Лучшая закусочка к мясу! МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ:)
Юлия Сенова 2 авг, 23:56
+6 0
Выжить до стипендии! Безумно вкусное ОВОЩНОЕ РАГУ ЗА 50 РУБ.
Юлия Сенова 31 июл, 17:38
+4 3
Такой способ приготовления Меняет Все! Безумно Вкусный Капустный салат!
Наталья Калнина 30 июл, 20:28
+9 0
Удивите своих гостей! Маринованные хрустящие рулетики из кабачков! Заготовка на зиму!
ИННА Тищенко 30 июл, 17:20
+4 0
Самый БЫСТРЫЙ и Легкий Пирог к чаю!
Наталья Калнина 30 июл, 08:32
+8 2

Поиск по блогу

Новости МирТесен

Активные участницы

  • Светлана Канаева (Живчикова)
  • Svetlana
  • ОКСАНА
  • Ольга Смирнова
  • Руся Рыбак
  • Наталья Евенко-Ноздрина (Евенко)
  • Надежда Сергеева (Вахрамеева)
  • Елена Костромцова
  • Алёна Дёмина
  • Ирина
  • Аленький
  • Надежда Бородулина

25884 пользователям нравится сайт iskusnitsa-tm.ru

Последние комментарии

Svetlana S.
Василиса Премудрая
На литр воды - 40-50 г соли, 40 г сахара (если положить больше, то получится вкуснее, можно 70 г). …
Василиса Премудрая Заготовка на зиму маринованных хрустящих огурцов
Валентина Валентина
Если есть рецепты  маринования   НЕ  С  УКСУСОМ,  А  С  ЭССЕНЦИЕЙ.    НО СОЛЁНЫЕ - ЭТО ОТДЕЛЬНО.
Валентина Валентина Заготовка на зиму маринованных хрустящих огурцов
Валентина Валентина
Напишите пожалуйста вкусные рецепты МАРИНОВАННЫХ  и  СОЛЁНЫХ ЗЕЛЁНЫХ  ПОМИДОРОВ.
Валентина Валентина Заготовка на зиму маринованных хрустящих огурцов
Валентина Валентина
Спасибо.
Валентина Валентина Заготовка на зиму маринованных хрустящих огурцов