Суп-пюре из тыквы – нет ничего проще и вкуснее!

Сезон тыквы в самом разгаре. Многие хозяйки интересуются – что еще вкусного можно приготовить из этого полезного овоща, чтобы порадовать свою семью?

Предлагаю вам очень простой рецепт тыквенного супа-пюре

Все, что вам нужно – это около килограмма тыквы, по 1 штуке моркови, картофеля и лука, и по 200 мл сливок и молока. Порезать овощи, отварить, пожарить лук, измельчить все блендером и залить молоком и (или) сливками. Бесподобный супчик готов! Можно украсить зеленью и подать с гренками. Весь процесс приготовления можно посмотреть на видео:

А в пост достаточно не добавлять молоко и сливки - получится овощное тыквенное пюре.