Булочки из слоеного теста с кунжутом. (Слоеные булочки с творогом)

Этот рецепт всегда использую в период выездов на природу, готовятся такие булочки просто и очень быстро. Я использую готовое слоеное тесто, по желанию можно приготовить тесто самостоятельно, но это займет больше времени.

Я привожу свой список ингредиентов для начинки, но каждая хозяйка может подобрать начинку по-своему вкусу.

Ингредиенты:

Готовое слоеное тесто – 1 кг

Творог – 250 г

Сыр твердый – 50 г

Сливки жирные – 4 ст. ложки

Лук зеленый – 4 ст. ложки

Хрен – 1 ст. ложка

Желток – 1 шт.

Кунжут – 5 ст. ложек

Мука – 2 ст. ложки

Соль, перец – по вкусу

Как я готовлю булочки и начинку для них по этому рецепту можно посмотреть в ролике ниже!

Шаги приготовления:

1. Готовим начинку: Смешиваем творог с натертым сыром, добавляем сливки, солим, перчим и тщательно перемешиваем.

2. Разделяем начинку на 2 части, в одну часть добавляем мелко нарезанный зеленый лук, во вторую - хрен.

3. Тесто выкладываем на стол и вырезаем кружочки. Выкладываем их на лист, на пергаментную бумагу, смазанную маслом.

4. Каждую булочку смазываем взбитым желтком со сливками и посыпаем кунжутом.

5. Выпекаем булочки в духовке в течении 10-15 минут при температуре 200 градусов.

6. Готовые булочки остуживаем, разрезаем на две части и вкладываем начинку.

Приятного аппетита!