Яндекс.Метрика
Светлана Канаева (Живчикова) предлагает Вам запомнить сайт «Искусница»
Вы хотите запомнить сайт «Искусница»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Вязание спицами и крючком, рукоделие.

Читать

Наш сайт

  • Клуб для тех, кто любит вязать, вышивать, плести, расписывать... И даже готовить. Для всех, кто любит делать что-либо своими руками.

Традиционная Новогодняя Закуска – ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА

развернуть

Предлагаю вам приготовить традиционную новогоднюю закуску – заливное из языка. В советские времена на праздничном столе заливное из языка было самым деликатесным и востребованным блюдом, как и салат «Оливье».

Несмотря на то, что советские деликатесы давно остались в прошлом, заливной язык так и остался во главе многих праздничных столов и сейчас, в современном мире.

Я предлагаю праздничный вариант приготовления заливного, которое станет украшением вашего новогоднего стола.

Ингредиенты:

Язык свиной – 2 шт. (500 г)

Яйца вареные – 2 шт.

Морковь – 2 шт

Лук – 1 шт.

Лимон – 0,5 шт.

Зеленый горошек консервированный – 4 ст. л.

Душистый черный перец (горошек) – 4-5 шт.

Лавровый лист – 1-2 шт.

Желатин быстрорастворимый -1 пак. (25 г)

Соль – по вкусу

Все подробности приготовления заливного из языка, процессы, калорийность, время приготовления можно посмотреть в ролике ниже


Шаги приготовления:

  1. Отвариваем языки вместе с морковью и луком с добавлением соли, перца, лаврового листа до готовности.
  2. Чтобы его легко было почистить отправляем сразу в холодную воду.
  3. Чистим язык от шкурки и нарезаем тонкими ломтиками.
  4. В горячий бульон добавляем желатин, растворяем и процеживаем его.
  5. В лимоне и моркови делаем продольные полосы и нарезаем поперек, пластинками.
  6. Разрезаем яйца на половинки.
  7. Выкладываем в блюдо все ингредиенты и через ложку заливаем все бульоном.
  8. Помещаем в холодильник для застывания.

Приятного аппетита и счастливого Нового года! С наступающим)


Источник →

Ключевые слова: кулинария, рецепт
Опубликовала Svetlana Anikanova Аниканова , 20.12.2017 в 22:29
Svetlana Anikanova Аниканова
Svetlana Anikanova Аниканова

    Готовьте с удовольствием!

    Комментарии

    Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
    Показать новые комментарии
    Самые свежие темы
    Вот какое дерево нужно посадить у дома, чтобы привлечь достаток и благополучие
    Аленка Алексеева 22 янв, 18:39
    +5 0
    ВЯЖЕМ КРЮЧКОМ ПРИХВАТКИ "КЛУБНИЧКИ"
    НАТАЛЬЯ НАТАЛЬИНА 22 янв, 16:18
    +15 0
    Пуловер с ажурной полосой
    Анна 19 янв, 17:59
    +7 0
    Жакет с "косами"
    Анна 12 янв, 11:47
    +5 1
    Ажурный пуловер на лето
    Анна 10 янв, 11:32
    +11 1
    Ажурный пуловер с «шишечками»
    Анна 5 янв, 21:36
    +4 1
    Блины на минералке
    Наталья Кузьмина (Тургенева) 5 янв, 15:14
    +5 1
    Малосольные огурчики за 5 минут и идеи оформления овощной нарезки
    Аленка Алексеева 30 дек 17, 18:49
    +2 0
    ЁЛОЧКА ИЗ МАНДАРИНОВ
    НАТАЛЬЯ НАТАЛЬИНА 29 дек 17, 21:08
    +3 0
    Пуловер с узором «тюльпаны»
    Анна 28 дек 17, 12:13
    +12 0
    ВЫРЕЗАЕМ КРАСИВЫЕ СНЕЖИНКИ ИЗ БУМАГИ
    НАТАЛЬЯ НАТАЛЬИНА 26 дек 17, 23:18
    +3 0
    Закусочный ТОРТ «ЗАСТОЛЬНЫЙ». Идеальная Закуска на Новогодний стол!
    Svetlana Anikanova Аниканова 25 дек 17, 22:27
    +4 0
    Селедка под Шубой - самый вкусный рецепт и идеи оформления
    Аленка Алексеева 24 дек 17, 18:11
    +11 2
    Ажурный кардиган
    Анна 23 дек 17, 22:51
    +8 0
    Салат «BRAVO» c пикантной Заправкой на Новогодний стол
    Svetlana Anikanova Аниканова 22 дек 17, 21:34
    +4 0
    Вкуснейшая праздничная закуска для всей семьи - рулетики с сыром и чесноком
    Аленка Алексеева 21 дек 17, 18:49
    +5 0
    Традиционная Новогодняя Закуска – ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА
    Svetlana Anikanova Аниканова 20 дек 17, 22:29
    +2 0
    Тапочки с цветами
    Анна 20 дек 17, 16:14
    +8 0
    Самый простой и вкусный Заливной пирог с капустой!
    Аленка Алексеева 18 дек 17, 19:36
    +9 0
    Домашняя Нутелла - вкус детства!
    Аленка Алексеева 17 дек 17, 19:42
    +5 0

    Поиск по блогу

    Новости МирТесен

    Активные участницы

    • Светлана Канаева (Живчикова)
    • Svetlana
    • ОКСАНА
    • Ольга Смирнова
    • Руся Рыбак
    • Наталья Евенко-Ноздрина (Евенко)
    • Надежда Сергеева (Вахрамеева)
    • Елена Костромцова
    • Алёна Дёмина
    • Ирина
    • Аленький
    • Надежда Бородулина

    25865 пользователям нравится сайт iskusnitsa-tm.ru

    Последние комментарии

    Марина Захарова
    Жакет интересный, модель ужасна, с красным платьем и коричневой физиономией никак нет гармонии цвета
    Марина Захарова Жакет с "косами"
    людмила ханина(новикова)
    Красивый! Цвет и рукава придают красочность. Спасибо.
    людмила ханина(новикова) Ажурный пуловер на лето
    людмила ханина(новикова)
    Красивый! Спасибо!
    людмила ханина(новикова) Ажурный пуловер с «шишечками»
    Людмила Александровна
    Может, сначала яйца взбить? С молоком будешь взбиваться до потери пульса, если нет миксера...
    Людмила Александровна Блины на минералке
    Svetlana Anikanova Аниканова
    Попробуйте, действительно очень вкусно!
    Svetlana Anikanova Аника… Любимый ЛИМОННЫЙ ТОРТ по рецепту Ирины Аллегровой