"Мимоза" из рыбы в томатном соусе

По этому рецепту в давно знакомом салате «Мимоза» используется рыба в томатном соусе.

Ингредиенты:

• Картофель – 2-3 шт.
• Лук – 1 луковица
• Банка консервированной рыбы в томатном соусе
• Морковь – 2-3 шт.
• Яйцо – 6 шт.
• Майонез – по вкусу

Само приготовление салата мало чем отличается от традиционного.

Яйца, морковь и картофель нужно отварить и почистить. Натереть на крупной терке (белки яиц отдельно от желтков). Лук измельчить.

Рыбу вместе с томатным соусом размять вилкой, перемешать с луком.

Выкладывать слоями в глубокой посуде:

Рыбу с луком (промазать майонезом),

Картофель,

Морковь (промазать майонезом),

Белок (промазать майонезом),

Желток.

Салат отправить в холодильник и оставить для пропитки минимум на три часа.