Курица запеченная с Гречкой в духовке. Безумно вкусно!

Курица с гречкой в духовке. Гречневая крупа получается, сочная, рассыпчатая, на вкус просто божественная. Курица получается очень сочной, мягкой и нежной, просто пальчики оближешь!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Гречка – 1,5ст.

Вода – 1,5 ст.

Курица – 1 кг.

Сыр – 150гр.

Сметана – 200гр.

Чеснок – 3 зуб.

Соль – 1,5ч.л. (1ч.л в курицу, 0,5 ч.л в гречку)

Приправы – по вкусу (у меня Хмели-сунели – ½ ч.л)

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Гречку промоем и зальем кипятком, чтобы немного набухла.

Курицу нарежем на порционные кусочки. В миски смешиваем сметану, соль, чеснок, специи.

Кладем курицу и перемешиваем в маринаде.

Гречку сливаем и пересыпаем в форму.

Разравниваем, сверху кладем мелко порезанный лук.

Укладываем курицу по поверхности гречки. Посыпаем тертым сыром.

Ставим в разогретую духовку до 190 градусов и выпекаем 50-60 минут.

Как я готовлю эту вкусную курицу с гречкой смотрите в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!