Светлана Канаева (Живчикова) предлагает Вам запомнить сайт «Искусница»
Вы хотите запомнить сайт «Искусница»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Вязание спицами и крючком, рукоделие.

Читать

Наш сайт

  • Клуб для тех, кто любит вязать, вышивать, плести, расписывать... И даже готовить. Для всех, кто любит делать что-либо своими руками.

Самый ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ Засолки Сала в Луковой шелухе

развернуть

Предлагаю вам рецепт вкуснейшего сала в луковой шелухе. Сало, само по себе, не нуждается в рекламе. Все мы знаем, что оно вкусное и большинство из нас любит его в любом виде.

Я хочу предложить один из способов засолки сала в луковой шелухе, которое получается красивейшего золотистого цвета, очень вкусным, мягким и имеет нотку копчёности.

Рекомендую для этого рецепта брать сало с мясными прослойками. По моему мнению, это одна из самых вкусных холодных закусок, которая украсит и праздничный стол, и прекрасно впишется в повседневное меню.

Самый ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ Засолки Сала в Луковой шелухе

Ингредиенты:

Свежее сало с мясной прослойкой – 1,5 кг

Луковая шелуха – 2 горсти

Лавровый лист – 3-4 шт.

Душистый перец – 5-6 горошин

Паприка молотая – 2 ч. л.

Перец черный молотый – 1 ч. л.

Чеснок – 5 зуб.

Вода – 3 литра

Соль – 300 г

Все подробности приготовления сала в луковой шелухе можно посмотреть в ролике ниже.

Шаги приготовления:

1. В кастрюлю отправляем вымытую луковую шелуху, лавровый лист и душистый горошек, соль и заливаем водой.

2. Опускаем сало и отправляем на огонь, кипятим 10-15 минут.

3. Остуживаем сало и отправляем в холодильник на 12 часов.

4. По истечению 12 часов вынимаем сало, обсушиваем его.

5. Смешиваем паприку, черный перец и выдавленный через пресс чеснок.

6. Приготовленной смесью специй обмазываем сало со всех сторон.

7. Помещаем сало в пакет и отправляем в холодильник.

Приятного аппетита!


Источник →

Опубликовала Svetlana Anikanova Аниканова , 04.10.2017 в 10:55
Svetlana Anikanova Аниканова
Svetlana Anikanova Аниканова

Готовьте с удовольствием!

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Таня коломоец
Таня коломоец 5 октября 17, в 23:37 Зачем сало варить? Совсем не тот вкус. Текст скрыт развернуть
0
Лариса Швец
Лариса Швец 25 октября 17, в 08:13 не менее вкусно и быстро
на 1-1,5 кг сала (порезать на кусочки шириной 5-7 см)
вода 1,0 литр
луковая шелуха 1 л банка
1 стакан соли
закипятить, погрузить сало.
кипятить 5-7 минут (от момента закипания) оставить в рассоле на 12 часов
вынуть дать стечь и нашпиговать чесноком, обвалять в перце молотом
но можно кушать и о без чеснока и перца.
сало готово к употреблению после того как постоит 12 часов в рассоле
Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 2
Самые свежие темы
КАК СОЕДИНИТЬ ДВА ВЯЗАННЫХ ПОЛОТНА КРЮЧКОМ. ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ СПОСОБ.
НАТАЛЬЯ НАТАЛЬИНА 21 фев, 22:49
+9 0
Хрустящие Чипсы за 3 минуты Без возни! Два вкуса!
Наталья Калнина 21 фев, 19:54
+3 0
Лепешки из 2-х ингредиентов, Нереально Вкусно, Попробуй ты точно оценишь!
Наталья Калнина 20 фев, 19:20
+19 2
Пуловер с узором "пузыри"
Анна 20 фев, 11:22
+3 0
"Экономный" ТОРТ без яиц и масла. Хит сезона!
Наталья Калнина 19 фев, 21:22
+14 1
Рыбный суп - вкусный, легкий и полезный!
Аленка Алексеева 19 фев, 20:01
+4 0
Такая картошка частый гость на моем столе!
Наталья Калнина 17 фев, 20:35
+11 0
Безумно Вкусная Ватрушка "Королевская" по-новому!
Наталья Калнина 15 фев, 19:44
+13 0
МАСЛЕНИЦА ! КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ ВКУСНЫХ БЛИНОВ !
НАТАЛЬЯ НАТАЛЬИНА 15 фев, 13:00
+3 0
Шикарные Кружевные БЛИНЫ с Юбочкой. В них Влюбляешься с первого взгляда!
Наталья Калнина 13 фев, 19:34
+12 0
Чудо-рецепт от кашля для детей и взрослых
Аленка Алексеева 13 фев, 16:24
+6 0
Шарф в квадраты
Анна 13 фев, 11:24
+14 2
ВСЕХ С МАСЛЕНИЦЕЙ ! РЕЦЕПТ САМЫХ ВКУСНЫХ БЛИНОВ НА ДРОЖЖАХ. ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖИТЕ !
НАТАЛЬЯ НАТАЛЬИНА 12 фев, 10:23
+4 0
И быстро, и Вкус отменный! Попробуйте, это того стоит!
Наталья Калнина 11 фев, 20:56
+10 0
Невероятно вкусные Пышки к завтраку! Устоять невозможно!
Наталья Калнина 10 фев, 21:28
+13 1
ТОЧЕЧНАЯ РОСПИСЬ БУТЫЛОК ШАМПАНСКОГО К ЮБИЛЕЮ.
НАТАЛЬЯ НАТАЛЬИНА 8 фев, 22:25
+2 0
Бюджетный перекус. Недорого, Просто, быстро и Вкусно!
Наталья Калнина 8 фев, 20:41
+11 1
Блины "Особенные". Сметут со стола за минуту, Необычные, вкусные и нежные!
Наталья Калнина 7 фев, 20:42
+15 2
Вот почему настойка календулы должна быть в каждой аптечке!
Аленка Алексеева 7 фев, 16:39
+14 0
Быстрая Вкусняшка из печени к Ужину! Такую любят Все!
Наталья Калнина 6 фев, 20:29
+9 0

Поиск по блогу

Активные участницы

25851 пользователю нравится сайт iskusnitsa-tm.ru

Последние комментарии

Татьяна Шпильман
Татьяна Grebin
УМНИЧКА, НАТАЛОЧКА!
Татьяна Grebin Лепешки из 2-х ингредиентов, Нереально Вкусно, Попробуй ты точно оценишь!
Ирина Буранкова
Очень вкусно смотрится)
Ирина Буранкова "Экономный" ТОРТ без яиц и масла. Хит сезона!
Анна
Не за что!
Анна Шарф в квадраты
Татьяна Чувьюрова
Спасибо большое. Забрала в копилочку.
Татьяна Чувьюрова Шарф в квадраты