Яндекс.Метрика
Светлана Канаева (Живчикова) предлагает Вам запомнить сайт «Искусница»
Вы хотите запомнить сайт «Искусница»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Вязание спицами и крючком, рукоделие.

Читать

Наш сайт

  • Клуб для тех, кто любит вязать, вышивать, плести, расписывать... И даже готовить. Для всех, кто любит делать что-либо своими руками.

Шоколадный торт «Бразилия» с апельсиновым конфи

развернуть

Хочу предложить вам рецепт шоколадного торта «Бразилия» с апельсиновым конфи. Готовить такой торт одно удовольствие, в доме витают ароматы цитрусовых, шоколада и домашней выпечки. Торт получается очень вкусным, сочетание шоколадных коржей и апельсинов просто идеально сочетаются друг с другом и создают удивительную гармонию вкуса.

Ингредиенты:

Для коржей:

Мука – 3 ст.

Яйца – 3 шт.

Кефир – 300 мл

Какао – 2 ст. л.

Сода – 1 ч. л.

Сахар – 1,5 стак.

Апельсиновое конфи:

Апельсины – 3 шт.(крупные)

Сахар – 2 ст. л.

Крахмал – 1 ст. л.

Вода – 50 мл

Как готовлю Торт «Бразилия» я, со всеми подробностями и процессами, можно посмотреть в ролике ниже

Шаги приготовления:

  1. С апельсинов снимаем цедру и филируем его.
  2. Помещаем апельсины и цедру в сотейник, добавляем сахар, воду и кипятим 5 минут.
  3. Разводим небольшим количеством воды крахмал.
  4. Добавляем разведенный крахмал к апельсинам, перемешиваем и остуживаем.
  5. Готовим коржи для торта: взбиваем миксером сахар и яйца, добавляем кефир, в котором гасим соду, какао. Перемешиваем и добавляем муку. Замешиваем негустое тесто.
  6. Тесто делим на 2 части и выпекаем 2 коржа при температуре 180 градусов в течении 40-45 минут.
  7. Каждый корж разрезаем еще на 2 части.
  8. Собираем торт: каждый корж пропитываем апельсиновым соком с сахаром, коньяком или сахарной водой, наносим слой апельсинового конфи.
  9. Верхний корж и бока покрываем шоколадной глазурью.
  10. Украшаем торт на свое усмотрение.

Приятного аппетита!


Источник →

Ключевые слова: кулинария, рецепт
Опубликовала Svetlana Anikanova Аниканова , 13.12.2017 в 23:54
Svetlana Anikanova Аниканова
Svetlana Anikanova Аниканова

    Готовьте с удовольствием!

    Комментарии

    Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
    Показать новые комментарии
    Самые свежие темы
    Лепешки из 2-х ингредиентов, Нереально Вкусно, Попробуй ты точно оценишь!
    Наталья Калнина 20 фев, 19:20
    +12 0
    Пуловер с узором "пузыри"
    Анна 20 фев, 11:22
    +1 0
    "Экономный" ТОРТ без яиц и масла. Хит сезона!
    Наталья Калнина 19 фев, 21:22
    +12 1
    Рыбный суп - вкусный, легкий и полезный!
    Аленка Алексеева 19 фев, 20:01
    +4 0
    Такая картошка частый гость на моем столе!
    Наталья Калнина 17 фев, 20:35
    +11 0
    Безумно Вкусная Ватрушка "Королевская" по-новому!
    Наталья Калнина 15 фев, 19:44
    +13 0
    МАСЛЕНИЦА ! КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ ВКУСНЫХ БЛИНОВ !
    НАТАЛЬЯ НАТАЛЬИНА 15 фев, 13:00
    +3 0
    Шикарные Кружевные БЛИНЫ с Юбочкой. В них Влюбляешься с первого взгляда!
    Наталья Калнина 13 фев, 19:34
    +12 0
    Чудо-рецепт от кашля для детей и взрослых
    Аленка Алексеева 13 фев, 16:24
    +6 0
    Шарф в квадраты
    Анна 13 фев, 11:24
    +14 2
    ВСЕХ С МАСЛЕНИЦЕЙ ! РЕЦЕПТ САМЫХ ВКУСНЫХ БЛИНОВ НА ДРОЖЖАХ. ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖИТЕ !
    НАТАЛЬЯ НАТАЛЬИНА 12 фев, 10:23
    +4 0
    И быстро, и Вкус отменный! Попробуйте, это того стоит!
    Наталья Калнина 11 фев, 20:56
    +10 0
    Невероятно вкусные Пышки к завтраку! Устоять невозможно!
    Наталья Калнина 10 фев, 21:28
    +13 1
    ТОЧЕЧНАЯ РОСПИСЬ БУТЫЛОК ШАМПАНСКОГО К ЮБИЛЕЮ.
    НАТАЛЬЯ НАТАЛЬИНА 8 фев, 22:25
    +2 0
    Бюджетный перекус. Недорого, Просто, быстро и Вкусно!
    Наталья Калнина 8 фев, 20:41
    +11 1
    Блины "Особенные". Сметут со стола за минуту, Необычные, вкусные и нежные!
    Наталья Калнина 7 фев, 20:42
    +15 2
    Вот почему настойка календулы должна быть в каждой аптечке!
    Аленка Алексеева 7 фев, 16:39
    +14 0
    Быстрая Вкусняшка из печени к Ужину! Такую любят Все!
    Наталья Калнина 6 фев, 20:29
    +9 0
    Самое ЛЕНИВОЕ блюдо. Ленивее не придумаешь!
    Наталья Калнина 6 фев, 08:13
    +10 1
    Картошка Фри без грамма Масла за 10 минут!
    Наталья Калнина 6 фев, 08:07
    +22 0

    Поиск по блогу

    Новости МирТесен

    Активные участницы

    • Светлана Канаева (Живчикова)
    • Svetlana
    • ОКСАНА
    • Ольга Смирнова
    • Руся Рыбак
    • Наталья Евенко-Ноздрина (Евенко)
    • Надежда Сергеева (Вахрамеева)
    • Елена Костромцова
    • Алёна Дёмина
    • Ирина
    • Аленький
    • Надежда Бородулина

    25850 пользователям нравится сайт iskusnitsa-tm.ru

    Последние комментарии

    Ирина Буранкова
    Очень вкусно смотрится)
    Ирина Буранкова "Экономный" ТОРТ без яиц и масла. Хит сезона!
    Анна
    Не за что!
    Анна Шарф в квадраты
    Татьяна Чувьюрова
    Спасибо большое. Забрала в копилочку.
    Татьяна Чувьюрова Шарф в квадраты
    Таня Мечта
    Спасибо, пожарим!
    Таня Мечта Невероятно вкусные Пышки к завтраку! Устоять невозможно!
    Ирина Смирнова
    Вкусняшки "на скорую руку", спасибо!
    Ирина Смирнова Бюджетный перекус. Недорого, Просто, быстро и Вкусно!