Для любителей овощей и мясных колбас предлагаю легкий и вкусный салат с ветчиной, яйцами и овощами. Быстрый в приготовлении и яркий салат, подойдет как для повседневного салата, так и для праздничного стола.

Ингредиенты:

— 250 грамм ветчины;
— 3 яйца;
— 2-3 помидора;
— 1 сладкий перец;
— 200 грамм грибов;
— 0.5 банки зеленого горошка;
— зелень для украшения;
— майонез для заправки.

Приготовление:

Яйца отварить до готовности (10 мин.), грибы порезать и обжарить на растительном масле. Ветчину, яйца, помидоры и сладкий перец порезать кубиками. С горошка слить жидкость и промыть. Все ингредиенты соединить в глубокой миске, посолить, поперчить, добавить майонез и перемешать. Выложить в салатник горкой, украсить зеленью и зеленым горошком.

Салат с ветчиной, яйцами и овощами готов! Приятного аппетита! Более подробный рецепт приготовления на видео.