Любимыми продуктами моих домашних является курица и сыр. Сырный суп с курицей, салаты с курицей и сыром а также закуски из этих ингредиентов они могут есть хоть каждый день. Сегодня хочу предложить простое в приготовлении и вкусное блюдо – куриные шарики с сыром.

Ингредиенты:

— филейный фарш – 600 грамм;

— сыр – 200 грамм;

— яйцо – 1 шт.;

— чеснок – 2 зубчика;

— красный молотый перец – по вкусу;

— соль – по вкусу;

— растительное масло – 20 грамм.

Приготовление:

Сыр трем на крупной терке, чеснок пропускаем через пресс. В глубокой миске соединяем фарш, сыр (150 грамм), чеснок, добавляем красный молотый перец и соль, вбиваем яйцо и все тщательно перемешиваем до однородного состояния. Оставляем фарш на полчаса. Форму для запекания смазываем растительным маслом, из фарша формируем шарики и укладываем их в форму. Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Достаем форму из духовки и присыпаем сверху сыром (50 грамм), отправляем в духовку еще на 10-15 минут.

Куриные шарики с сыром готовы! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!