Светлана Канаева (Живчикова) предлагает Вам запомнить сайт «Искусница»
Вы хотите запомнить сайт «Искусница»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Вязание спицами и крючком, рукоделие.

Читать

Наш сайт

  • Клуб для тех, кто любит вязать, вышивать, плести, расписывать... И даже готовить. Для всех, кто любит делать что-либо своими руками.

Самая вкусная колбаса по-деревенски Ливерная. Быстро и Просто!

развернуть

Самая вкусная колбаса по-деревенски Ливерная. Быстро и Просто!

Ливерная колбаса по-деревенски. Домашняя ливерная колбаса получается очень вкусной и, конечно же, не идет ни в какое сравнение с магазинной. Процесс приготовления совсем не сложный. Попробуйте и Вы не пожалеете.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сало с мясом на кости – 1 кг.

Печень – 800гр.

Легкие – 800гр.

Сердце – 800гр.

Чеснок – 5-6 зуб

Соль – по вкусу

Перец черный – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Отварим печень, легкие, сердце, сало с мясом, обязательно солим. Достаем субпродукты и мясо с салом из бульона и оставляем остывать. За это время подготовим черева.

Остывший ливер и сало с мясом перекрутим на мясорубке с крупной решеткой. Кладем все в большую миску. Добавляем 1 ст.л. измельченного чеснока, добавляем соль, специи, я добавляю только черный перец. На мясорубку ставим насадку для колбасы, одеваем черева, но не завязываем, чтобы вышел воздух. Набиваем черева не следует наполнять не слишком плотно, иначе при варке они лопнут. Теперь делим на небольшие колбаски, для удобства. Дадим колбасе остыть в холодильнике часа 2-3, за эт время колбаса окрепнет и ее можно спокойно резать на порционные кусочки.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!


Источник →

Ключевые слова: ливерная колбаса
Опубликовала Наталья Калнина , 14.04.2018 в 20:44

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Самые свежие темы
Идея очень Быстрого вкусного Ужина!
Наталья Калнина 19 апр, 19:47
+1 0
Пуловер Felicity
Анна 19 апр, 11:18
+4 0
Безумная вкуснятина из простых продуктов!
Наталья Калнина 18 апр, 20:51
+8 0
Салат без майонеза «ВЕСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ». Яркий и Вкусный салатик за НЕСКОЛЬКО МИНУТ!
Svetlana Anikanova Аниканова 18 апр, 19:25
+5 0
Мгновенный торт! Все будут без Ума!
Наталья Калнина 17 апр, 21:13
+15 0
РУЛЕТ ИЗ СЕЛЕДКИ
ИННА ТИЩЕНКО 17 апр, 16:59
+5 0
Любимое блюдо школьника! Вкус детства, который не забывается!
Наталья Калнина 16 апр, 22:10
+5 0
Ажурный жакет
Анна 16 апр, 14:57
+7 2
Очень вкусный обед! Лагман, Сибирский Вариант, просто и вкусно!
Наталья Калнина 15 апр, 20:24
+3 0
Самая вкусная колбаса по-деревенски Ливерная. Быстро и Просто!
Наталья Калнина 14 апр, 20:44
+12 0
ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ СЕЛЕДКА В БАНКЕ!
ИННА ТИЩЕНКО 14 апр, 13:35
+5 1
Хрустящие Пирожки "Ругувачки". Тесто просто потрясающее!
Наталья Калнина 13 апр, 20:20
+15 1
НЕСЛАДКИЕ МАФФИНЫ из Картофеля, Вкусная Идея для Пикника и не только! Маффины БЕЗ МУКИ!
Svetlana Anikanova Аниканова 13 апр, 18:57
+4 0
Пуловер "Лето в тени"
Анна 12 апр, 21:38
+12 0
Обалденный завтрак "Пятиминутка" Пальчики оближешь как вкусно!
Наталья Калнина 11 апр, 20:20
+14 1
Очень вкусный СОУС ДЛЯ ШАШЛЫКА. Быстрый и простой рецепт соуса!
ИННА ТИЩЕНКО 11 апр, 14:18
+12 0
Горка Хрустиков на раз, два, три к чаю!
Наталья Калнина 10 апр, 19:37
+8 0
Насыпной яблочный пирог «3 стакана». Изумительно вкусный рецепт!
ИННА ТИЩЕНКО 10 апр, 18:19
+10 0
Идея для завтрака – яичный паштет. Как использовать оставшиеся крашенные яйца после Пасхи?
Svetlana Anikanova Аниканова 9 апр, 19:58
+7 3
Картошка по-деревенски в духовке. Вкусный, простой и легкий рецепт!
ИННА ТИЩЕНКО 9 апр, 15:42
+7 3

Поиск по блогу

Активные участницы

25846 пользователям нравится сайт iskusnitsa-tm.ru

Последние комментарии

Анна
Извините. Глюк какой-то получился. Вот ссылка на девочку: http://www.loveknitting.ru/2018/04/10/azh…
Анна Ажурный жакет
MaryChoCh Чочиева (Костина)
Lana Лада
Лариса
Замечательный рецепт! Спасибо.
Лариса Хрустящие Пирожки "Ругувачки". Тесто просто потрясающее!
Svetlana Anikanova Аниканова