Светлана Канаева (Живчикова) предлагает Вам запомнить сайт «Искусница»
Вы хотите запомнить сайт «Искусница»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Вязание спицами и крючком, рукоделие.

Читать

Наш сайт

  • Клуб для тех, кто любит вязать, вышивать, плести, расписывать... И даже готовить. Для всех, кто любит делать что-либо своими руками.

Самая вкусная колбаса по-деревенски Ливерная. Быстро и Просто!

развернуть

Самая вкусная колбаса по-деревенски Ливерная. Быстро и Просто!

Ливерная колбаса по-деревенски. Домашняя ливерная колбаса получается очень вкусной и, конечно же, не идет ни в какое сравнение с магазинной. Процесс приготовления совсем не сложный. Попробуйте и Вы не пожалеете.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сало с мясом на кости – 1 кг.

Печень – 800гр.

Легкие – 800гр.

Сердце – 800гр.

Чеснок – 5-6 зуб

Соль – по вкусу

Перец черный – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Отварим печень, легкие, сердце, сало с мясом, обязательно солим. Достаем субпродукты и мясо с салом из бульона и оставляем остывать. За это время подготовим черева.

Остывший ливер и сало с мясом перекрутим на мясорубке с крупной решеткой. Кладем все в большую миску. Добавляем 1 ст.л. измельченного чеснока, добавляем соль, специи, я добавляю только черный перец. На мясорубку ставим насадку для колбасы, одеваем черева, но не завязываем, чтобы вышел воздух. Набиваем черева не следует наполнять не слишком плотно, иначе при варке они лопнут. Теперь делим на небольшие колбаски, для удобства. Дадим колбасе остыть в холодильнике часа 2-3, за эт время колбаса окрепнет и ее можно спокойно резать на порционные кусочки.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!


Источник →

Ключевые слова: ливерная колбаса
Опубликовала Наталья Калнина , 14.04.2018 в 20:44

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Самые свежие темы
Рулька в луковой шелухе
Наталья Калнина 22 июл, 12:54
0 0
Я Просто Влюбилась В этот Пирог! Его Вкус Божественный!
Наталья Калнина 21 июл, 09:31
+12 1
ЗАГАДОЧНЫЕ отбивные или РАЗБИТЫЕ СЕРДЦА
Юлия 20 июл, 19:28
+5 0
Очень Очень Вкусная Закуска! Весь Секрет в Маринаде!
Наталья Калнина 20 июл, 08:26
+4 0
Ужин за 30 минут! Ну Оочень Вкусно и Просто!
Наталья Калнина 19 июл, 06:57
+6 0
Очень сытный и вкусный салат "ДИЁР" с жареной картошкой.
Виктория Рахубовская 18 июл, 21:53
+12 0
Готовлю каждый день! Закуска из помидоров, сметается первая со стола!
ИННА Тищенко 18 июл, 16:57
+25 2
Начинаешь есть и просто невозможно остановиться от Этой Вкуснятины к Чаю!
Наталья Калнина 18 июл, 08:14
+9 1
ИЗУМИТЕЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ за 15 минут, которое отправит вас в детство!
Юлия 17 июл, 20:13
+14 0
СЪЕДАЮТСЯ МОМЕНТАЛЬНО! Блины из кабачков!
ИННА Тищенко 17 июл, 17:39
+11 1
Так Вкусно, что язык проглотишь! Мясо "Горе Луковое".
Наталья Калнина 16 июл, 19:30
+6 1
Панкейки на кефире, ну очень пышные и вкусные!
ИННА Тищенко 16 июл, 15:51
+9 2
Медовик Необычным Способом. Да еще и без раскатки коржей!
Наталья Калнина 15 июл, 19:26
+15 1
Нежное одеяльце
Анна 15 июл, 14:17
+6 0
УДИВИТЕЛЬНЫЙ ТОРТИК за 10 минут из 3-х ингредиентов без выпечки!!!
Юлия 14 июл, 22:28
+15 4
Вкуснейшая запеканка из кабачков
Наталья Калнина 14 июл, 20:06
+13 4
Рататуй: запеченные овощи в духовке
ИННА Тищенко 14 июл, 13:06
+7 2
Вкуснейший АБРИКОСОВЫЙ кисло-сладкий СОУС на зиму за 5 минут!
Юлия 13 июл, 22:59
+5 0
Салат "Минутное дело"! Простой, но Оочень Вкусный!
Наталья Калнина 13 июл, 19:38
+5 0
Освежающий Смузи! То, что нужно в жаркую погоду!
Наталья Калнина 12 июл, 20:31
+5 0

Поиск по блогу

Активные участницы

25878 пользователям нравится сайт iskusnitsa-tm.ru

Последние комментарии

Нина Дерябина (Бугрянова)
Доброе утро Мир!!!
Нина Дерябина (Бугрянова) Я Просто Влюбилась В этот Пирог! Его Вкус Божественный!
Галина Пронская (Мацефук)
вкусно и просто!
Галина Пронская (Мацефук) Так Вкусно, что язык проглотишь! Мясо "Горе Луковое".
Tinatin *
Правильно говорить  - пЭнкейк.
Tinatin * Панкейки на кефире, ну очень пышные и вкусные!
Василиса Иванова
Сегодня приготовлю! Спасибо!!!
Василиса Иванова СЪЕДАЮТСЯ МОМЕНТАЛЬНО! Блины из кабачков!
Василиса Иванова
Вкусно даже читать!
Василиса Иванова Готовлю каждый день! Закуска из помидоров, сметается первая со стола!