Последние комментарии

  • Надежда v18 июля, 9:54
    гениально ТАПОЧКИ ИЗ КВАДРАТОВ. ЛЕГКО И ПРОСТО. СМОТРИТЕ ВИДЕО.
  • Алла Яковлева (Тарханова)16 июля, 16:07
    Спасибо! Просто и гениально.ТАПОЧКИ ИЗ КВАДРАТОВ. ЛЕГКО И ПРОСТО. СМОТРИТЕ ВИДЕО.
  • Татьяна Чувьюрова16 июля, 10:28
    Спасибо!ТАПОЧКИ ИЗ КВАДРАТОВ. ЛЕГКО И ПРОСТО. СМОТРИТЕ ВИДЕО.
  1. Блоги

Такой ужин понравится всем! Манты без мантоварки!

Приветствую всех. Сегодня я готовлю манты без мантоварки на овощной подушке. Это вкусное, сочное и сытное блюдо, отлично подойдет на ужин. Оно обязательно понравится Вашей семье!

Ингредиенты:

Для теста:

мука – 220 г

яйца куриные – 2 шт.

вода – 50 мл

растительное масло - 2 ст. л.

соль – 0.5 ч.л.

Для начинки:

свино-говяжий фарш – 200 г

лук репчатый – 80 грамм.

Соль – 0.5ч.л

Перец - по вкусу.

Для овощной подушки:

лук репчатый – 150 г

морковь – 120 г

помидоры - 200 г

Растительное масло для жарки.

Приготовление:

Итак, в емкость вливаем воду, растительное масло, всыпаем соль, добавляем взбитые яйца, и хорошо перемешиваем. Просеиваем муку и вымешиваем упругое тесто.

Раскатываем тесто в тонкий пласт, и нарезаем полосками (примерно 7-8см в ширину и 20-25см в длину).

Берем одну полоску, выкладываем немного фарша, складываем ее пополам, слегка придавливаем и скручиваем в рулетик. Так поступаем со всеми полосками.

Нарезаем мелко лук, натираем морковь на терке, режем помидоры, отправляем на сковороду с растительным маслом и обжариваем в течении 5-7 минут.

По истечению времени сверху на овощи выкладываем манты, и заливаем водой до половины мант.

Накрываем крышкой и готовим на маленьком огне в течение 40 минут.

Готовые манты присыпьте зеленью петрушки, и подавайте горячими вместе с овощами.

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх