Вишневый пирог

Уверена, что у каждой хозяйки есть свой коронный рецепт вишневого пирога. Я хочу поделиться своим рецептом. В моей кулинарной книге он появился сравнительно недавно, но готовлю его очень часто.

Рецепт довольно прост, пирог готовится из доступных ингредиентов, а результат удивит все сладкоежек. Нежное тесто в сочетании с кисло-сладкой ароматной вишней никого не сможет оставить равнодушным!

Ингредиенты:

• Вишня – 300 г
• Мука – 2 стак.
• Сахарный песок – 1 стак.
• Сливочное масло – 100 г
• Сметана – 200 г
• Яйца – 2 шт.
• Разрыхлитель – 2 ч.л.
• Ванильный сахар – 1 ч.л.
• Крахмал – 1 ст.л.