Светлана Канаева (Живчикова) предлагает Вам запомнить сайт «Искусница»
Вы хотите запомнить сайт «Искусница»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Вязание спицами и крючком, рукоделие.

Читать

Наш сайт

  • Клуб для тех, кто любит вязать, вышивать, плести, расписывать... И даже готовить. Для всех, кто любит делать что-либо своими руками.

Традиционная Новогодняя Закуска – ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА

развернуть

Предлагаю вам приготовить традиционную новогоднюю закуску – заливное из языка. В советские времена на праздничном столе заливное из языка было самым деликатесным и востребованным блюдом, как и салат «Оливье».

Несмотря на то, что советские деликатесы давно остались в прошлом, заливной язык так и остался во главе многих праздничных столов и сейчас, в современном мире.

Я предлагаю праздничный вариант приготовления заливного, которое станет украшением вашего новогоднего стола.

Традиционная Новогодняя Закуска – ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА

Ингредиенты:

Язык свиной – 2 шт. (500 г)

Яйца вареные – 2 шт.

Морковь – 2 шт

Лук – 1 шт.

Лимон – 0,5 шт.

Зеленый горошек консервированный – 4 ст. л.

Душистый черный перец (горошек) – 4-5 шт.

Лавровый лист – 1-2 шт.

Желатин быстрорастворимый -1 пак. (25 г)

Соль – по вкусу

Все подробности приготовления заливного из языка, процессы, калорийность, время приготовления можно посмотреть в ролике ниже


Шаги приготовления:

  1. Отвариваем языки вместе с морковью и луком с добавлением соли, перца, лаврового листа до готовности.
  2. Чтобы его легко было почистить отправляем сразу в холодную воду.
  3. Чистим язык от шкурки и нарезаем тонкими ломтиками.
  4. В горячий бульон добавляем желатин, растворяем и процеживаем его.
  5. В лимоне и моркови делаем продольные полосы и нарезаем поперек, пластинками.
  6. Разрезаем яйца на половинки.
  7. Выкладываем в блюдо все ингредиенты и через ложку заливаем все бульоном.
  8. Помещаем в холодильник для застывания.

Приятного аппетита и счастливого Нового года! С наступающим)


Источник →

Ключевые слова: кулинария, рецепт
Опубликовала Svetlana Anikanova Аниканова , 20.12.2017 в 22:29
Svetlana Anikanova Аниканова
Svetlana Anikanova Аниканова

Готовьте с удовольствием!

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Самые свежие темы
Жакет с "косами"
Анна 12 янв, 11:47
+5 1
Ажурный пуловер на лето
Анна 10 янв, 11:32
+11 1
Ажурный пуловер с «шишечками»
Анна 5 янв, 21:36
+4 1
Блины на минералке
Наталья Кузьмина (Тургенева) 5 янв, 15:14
+5 1
Малосольные огурчики за 5 минут и идеи оформления овощной нарезки
Аленка Алексеева 30 дек 17, 18:49
+2 0
ЁЛОЧКА ИЗ МАНДАРИНОВ
НАТАЛЬЯ НАТАЛЬИНА 29 дек 17, 21:08
+3 0
Пуловер с узором «тюльпаны»
Анна 28 дек 17, 12:13
+11 0
ВЫРЕЗАЕМ КРАСИВЫЕ СНЕЖИНКИ ИЗ БУМАГИ
НАТАЛЬЯ НАТАЛЬИНА 26 дек 17, 23:18
+3 0
Закусочный ТОРТ «ЗАСТОЛЬНЫЙ». Идеальная Закуска на Новогодний стол!
Svetlana Anikanova Аниканова 25 дек 17, 22:27
+4 0
Селедка под Шубой - самый вкусный рецепт и идеи оформления
Аленка Алексеева 24 дек 17, 18:11
+11 2
Ажурный кардиган
Анна 23 дек 17, 22:51
+8 0
Салат «BRAVO» c пикантной Заправкой на Новогодний стол
Svetlana Anikanova Аниканова 22 дек 17, 21:34
+4 0
Вкуснейшая праздничная закуска для всей семьи - рулетики с сыром и чесноком
Аленка Алексеева 21 дек 17, 18:49
+5 0
Традиционная Новогодняя Закуска – ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА
Svetlana Anikanova Аниканова 20 дек 17, 22:29
+2 0
Тапочки с цветами
Анна 20 дек 17, 16:14
+8 0
Самый простой и вкусный Заливной пирог с капустой!
Аленка Алексеева 18 дек 17, 19:36
+9 0
Домашняя Нутелла - вкус детства!
Аленка Алексеева 17 дек 17, 19:42
+5 0
Платье ажурным узором
Анна 16 дек 17, 21:12
+14 0
Шоколадный торт «Бразилия» с апельсиновым конфи
Svetlana Anikanova Аниканова 13 дек 17, 23:54
+11 0
Ажурный шарф
Анна 12 дек 17, 16:41
+12 0

Поиск по блогу

Активные участницы

25863 пользователям нравится сайт iskusnitsa-tm.ru

Последние комментарии

Марина Захарова
людмила ханина(новикова)
Красивый! Цвет и рукава придают красочность. Спасибо.
людмила ханина(новикова) Ажурный пуловер на лето
людмила ханина(новикова)
Красивый! Спасибо!
людмила ханина(новикова) Ажурный пуловер с «шишечками»
Людмила Александровна
Svetlana Anikanova Аниканова
Попробуйте, действительно очень вкусно!
Svetlana Anikanova Аника… Любимый ЛИМОННЫЙ ТОРТ по рецепту Ирины Аллегровой